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Premio a la innovacion gastronómica con productos locales
BCC/Eroski

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Primer premio:
Víctor Trochi

Restaurante:
Les Magnolies
(Girona)

Receta:
Gamba roja... entre el mar y la montaña
Segundo premio:
Iñaki Moya

Restaurante:
Ikea
(Vitoria)

Receta:
Soufflé de arbigarras y perretxikos
Tercer premio:
Ana Portals

Restaurante:
A Curtidoria
(A Coruña)

Receta:
Poso del Miño

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