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Premio a la innovacion gastronómica con productos locales
BCC/Eroski

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Primer premio:
Jesús Villarejo

Escuela:
Cocina Natural Chef
(Ciudad Real)

Receta:
Bacalao, guisantes, ajo asado y miel
Segundo premio:
Juan Ramón Sau

Restaurante:
Quema
(Zaragoza)

Receta:
Cebolla de Fuentes de Ebro
Tercer premio:
Gonzalo Calzadilla

Restaurante:
Mitte
(Madrid)

Receta:
Patatas bravas

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